Zrównoważone odżywianie jakie zaleca nam makrobiotyka opiera się na zrozumieniu związku człowieka z otaczającym go środowiskiem naturalnym, a szerzej z całym światem i kosmosem. W modelu tym istotną rolę odgrywają dwa przeciwstawne i wzajemnie się uzupełniające czynniki jin i jang, które powinny występować w dynamicznej równowadze i harmonii. Pod wieloma nazwami został on wypróbowany przez miliardy ludzi prawie we wszystkich częściach świata. Kultury i cywilizacje rozwijały się i upadały, ale tradycyjny, oparty na pełnym zbożu sposób odżywiania zawsze był fundamentem każdego prawie społeczeństwa. To właśnie w ziarnie zbóż najlepiej jest zachowana równowaga między siłami jang i jin. Zboża są najlepszym pokarmem, który służy rozwojowi organizmu człowieka i utrzymuje go w dobrym zdrowiu aż do późnej starości. Drugim ważnym pokarmem są jarzyny, a potem pokarmy zawierające duże ilości białka. Przez wiele lat świat medyczny bojkotował istnienie makrobiotyki. Obecnie wielu lekarzy zaleca stosowanie tej diety, często jednak wzbogaconej o nabiał.
Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:
Witaj na moim serwisie o medycynie!
Jestem lekarzem z zawodu i z pasji. Na co dzień pracuje w szpitalu i w hospicjum.
Blog to forma dodatkowego zajęcia, prowadzę go aby dzielić się z Wami ciekawymi informacjami ze świata medycyny.
No Responses Yet